広島西部四季の釣り

Ｓｉｎｃｅ　2000.05.01

魚のしめ方

魚をクーラーやバケツの中でそのまま自然に死なせると、血液が体全体に回って、その血が腐り、内臓も痛んでしまう。
やはり折角釣り上げた魚は帰って美味しくいただきたいものです。ここでは釣り場で簡単に出来る代表的なしめ方と、上手な持ち帰り方を紹介します。
	小型魚	小アジ・キス・ベラなど・・・氷じめ
	中型魚	黒鯛・スズキなど・・・野じめ
	青魚	サバ・ヤズ・アジなど・・・首折り
	持ち帰り	クーラーでの持ち帰り方